Nr 5 2008
Sid 15c
Foto:© Frntface.se, Thomas Karlsson, Nikon 200.  Reportage: Thomas Karlsson & Peter Ortvik
OPPIGÅRDS, Hedemora
Björn Falkeström ler stolt när han visar oss alla medaljer och plaketter som sitter på väggen bakom honom. "Här på Stockholm Beer and Whiskey Festival har vi erhållit 12 medaljer för våra olika ölsorter: Guld till Slåtteröl, Late Summer ale, Starkporter, Winter Ale (Bästa svenska flasköl oavsett kategori) och Indian Tribute (Bästa svenska fatöl oavsett kategori). Silver till Late Summer ale både på fat och flaska och Bergsmansöl. Brons till Winter Ale på fat, Smithy Ale, Slåtteröl på fat och Indian Tribute på fat."
Oppigårds  Bryggeri ligger strax utanför Hedemora i Dalarna. Sedan vi startade brygga 2004, har vi "tvingats" bygga ut hela tiden, då efterfrågan varit större än vi kanske hoppats på från start. All lysande kritik vi fått, har naturligtvis också gjort sitt till, så under vissa perioder har vi varit lika mycket byggarbetsplats som brygg-arbetsplats... "
 
Vårt omdöme:
- Golden Ale är en lättare, mycket frisk Ale med karaktäristisk humlesmak som  passar pefekt till
både puben och den asiatiska maten. En höldare!

- Oppigårds Starkporter (5,9%) är nog den bästa porter vi någonsin provat, Märk, mjuk, mycket fyllig med chokladdominans och godis-underton. Vem vågar utmana denne klassuverän? Perdekt för kulna höstkvällar när brasan just tagit sig.

Det är bara att lyfta på hatten / kapsylen för den höga och jämna nivå Björn och hans team har nått på relativt kort tid. Hedemora, here we come...
Oppigårds har även med glimten i ögat gjort en kul "etikettsöl" till Hammarby fotbolls supporters. Du ser den gröna etiketten till höger, "Gubbgruffers (Söder Bröder Glöder)", för Bajenfanatikern.

Flaskan till höger om denna, är en julöl, som helt går i export till USA. Vi fick dock provsmaka och kan bara stämma in i "Jingle-Bells, Ho-Ho-Ho...". Kanon!
GOTLANDS BRYGGERI, WISBY
Vi fick möjlighet att få en utförlig presentation och provsmakning, när vi stötte på Johan i en väl-
besökt monter där kranar- na gick varma.
Johan inleder glatt: "Vi är både stolta och glada för guldmedaljen i klassen "Festivalens bästa Veteöl".
Johan Spendrups namn för-
plikar inom ölbranschen men han har valt en egen väg att utveckla traditioner. I stället för att plantera sig inom etiketten "Spendruos", finns
hans hjärta i de små gränderna innanför ringmuren i Visby, där en gammal charmig byggnad hyser
hans skötebarn
"Gotlands Bryggeri".
Har du vägarna förbi, kan du säkert titta in på en fantastisk veteöl, om du hälsar från Frontface.
Johan Spendrups ögon glöder när han berättar om sin stora passion, att brygga öl.
Det är ingen hobby, det är ett kall, en livsstil...

Vårt omdöme:
Wisby Weiss är en ren och fräsch, rent av uppfriskande smakupplevelse, helt utan att belaste eller ge mättnadskänsla. Den som tidigare hållt sig borta från Veteöl av olika skäl och nu inleder sin odyssé med Wisby Weiss, har fått bästa möjliga start i weissbier-karriären. GULD värd. Klar klasssegrare även hos oss.
>>>  I samma monter stötte vi på
Michel Jamais, känd somelier
och författare till många intressanta böcker om mat och dryck.
För att klara av över fem timmars botanisering på mässan,
är man tvungen att tillföra riktig föda, inte bara testa öl.
Vi vill skicka ett speciellt tack till de glada och tillmötes- gående tjejerna bakom disken hos KOH PHANGAN restaurangmonter. De fyllde våra tallrikar till den milda
grad att övriga gäster kastade långa blickar efter oss.
Khab Kun! (Tack).
Här slutar det skummande reportaget från Stockholm Beer Festival. PROST!