Nr
5 2007 |
Sid10g
|
|||||||||||||||||||||||||||
Foto: © SHOOTMEAGAIN Peter Ortvik, Nikon D2X. Foto: © Nathalie Noori, Nikon D 80. |
||||||||||||||||||||||||||||
Gianni
Masciarelli är ägare och grundare till vin- och olivoljeimperiet
som bär hans efternamn. Hans ägor sträcker sig över
stora områden, vilket tydligt märktes när han tog oss
på en rundtur i sin SUV. Mycket av grund- idéerna innefattar
ekologiskt tänkande och värnar om natur och klimatbevarande
insatser. |
||||||||||||||||||||||||||||
- Jag tror att alla människor vid något tillfälle
frågat sig själva: ”Varför valde jag att göra just
det här?” |
||||||||||||||||||||||||||||
Här visar Masciarelli stolt upp sitt "palats", en medeltida klosterbyggnad med ett lite vackert kapell på baksidan. Masciarelli håller fortfarande på att rusta upp interiören och lägger ner mycket tid, pengar och omsorg för att få det exakt som han vill. |
||||||||||||||||||||||||||||
Ovan, den Italiens äldsta fungerande olivpress. |
||||||||||||||||||||||||||||
Vinprovningen hölls i ett av vardagsrummen i Masciarellis antikvitetsfyllda slottsboning. möblemanget är en spännande blandning av gammalt klassiskt och mer modernt artistiskt. |
||||||||||||||||||||||||||||
Ovan radas de sex olika viner vi testade upp på den öppna
spisen i salongen. |
Villa Gemma Rosso, Montepuciano
d´Abruzzo D.O.C. är ett mörkt rubinrött vin med blåton
och smakinslag av björnbär, eukalyptus, vanilj, choklad och
läder. En spännande smakexplosion som gärna kombineras
med viltkött (Masciarelli rekommenderar själv vildsvinsstek). |
|||||||||||||||||||||||||||
Bakåtpilen tar dig till sid 10a. Fortsättning på nästa sida, klicka på högerpilen >>> |