1 & 2. Pannonhalma Ápatsági Pinot Noir 2007 var en fröjd för ett gomsegel som gillar att bli smekt av mjuka smakbrisar. llés Tamás berättade om Benedictinemunkar som klurigt dolde sina ”vinsynder” uppe på den heliga Pannoniakullen, ända från år 996, då dessa heliga män fick åtnjuta frid (och fröjd?) i avskildhet.





3 & 4. Maurus viner kommer från en av de äldsta vinkällarna i Mór-regionen och byggdes redan på 1700-talet.
Vi testade Maurus Eserjó 2007, ett kraftigt maskulint vin, ett sådant man gärna sitter en lång stund med i favoritfåtöljen framför den öppna brasan och funderar över livets goda.




5. Tibor har hittat en gammal god vän, den internationellt kände Bo Masser, som är Vice President i Gourmand, som varje år har en stor internationell samling, där man delar ut ”The Gourmand Cook Book Awards, en prestigefylld tillställning som Tibor är officiell fotograf för.



6 & 7. Rita Rakaczki är Managing Director för Union des Grands Crus de TTOKAJ Classified Vineyards of Tokaj.
En mycket sympatisk och humoristisk tjej med stort kunnande.
Här visar Rita upp triss i ess: patricius 2008, ett torrt vitt vin,
Patricius 2000, en söt Tokaj samt Melytta 2007, även den ett ”efter-maten-vin” av god kvalitet.









8 & 9. Malatinszky Kúria. Malatinszky är en förhållandevis ung man i sina tidiga 40-år. Han har redan hunnit med mer än de flesta inom vinmakeri. Han blev Ungerns första someliér i modern tid, öppnade Botique de Vin i Budapest 1992, 1997 startade han sin första vingård i Villany, där jordmånen är ler- och limestonerik. Denna Siklósi Chardonnay, har en rik smak av röda bär med inslag av rostat kaffe.